Afzuigkappen worden al jarenlang in keukens gebruikt en komen vandaag de dag dan ook behoorlijk veel voor. Een afzuigkap is eigenlijk niet meer dan een apparaat dat het stoom en de geuren die vrijkomen gedurende het koken afzuigt en wegwerkt. De geuren worden verwijderd en weggewerkt waardoor er in de keuken niet lang een geur van een bepaald gerecht of een bepaalde ingrediënt blijft hangen.
Onze favoriete afzuigkappen
Verschillende soorten afzuigkappen
Zoals gezegd komen afzuigkappen behoorlijk veel voor in keukens. Niet alleen in keukens in woningen komen ze voor, maar afzuigkappen worden ook regelmatig gebruikt in de horeca. In restaurants komen ze bijvoorbeeld in erg grote hoeveelheden voor. De varianten die in restaurants worden gebruikt zijn echter niet altijd exact hetzelfde als de varianten die in woningen vaak gebruikt worden. Er zijn immers diverse soorten. Een bekende variant van de afzuigkap is bijvoorbeeld de wandschouw. De wandschouw is een afzuigkap die aan de muur vast wordt gemaakt.
In de meeste gevallen loopt deze schuin naar boven. Een andere bekende soort is de onderbouw afzuigkap. Bij deze variant wordt de afzuigkap meestal onder een kast in de keuken gemonteerd. De schouw is vrijwel altijd deels zichtbaar. Deze variant heeft echter wel een kleiner vermogen of een lagere capaciteit dan de wandschouw. Verder zijn er nog soorten zoals de plafondunit als afzuigkap, de hanglamp als afzuigkap en de recirculatiekap. Welke variant voor jou het beste is is afhankelijk van je wensen. De varianten zijn verkrijgbaar in diverse winkels. Over het algemeen zitten er in bijna alle varianten ook lichtjes gemonteerd en bevatten de apparaten knopjes.
Hoe werkt een afzuigkap?
Ondanks het feit dat er niet een specifieke afzuigkap soort is, maar er meerdere varianten zijn, werken ze toch allemaal in grote lijnen op dezelfde manier. Een afzuigkap zuigt zoals het woord al zegt de lucht in de keuken op. Wat de afzuigkap vervolgens intern doet is deze lucht volledig filteren. De etensgeuren uit de lucht worden dan in de afzuigkap verwijderd. In een afzuigkap bevindt zich een koolstoffilter dat deze taak realiseert. Koolstof neemt zelf immers vuil op, waardoor de lucht met een koolstoffilter goed gefilterd en gereinigd kan worden. Het vuil en de niet aangename geuren die zich in het lucht bevinden worden geabsorbeerd.
Wat de afzuigkap vervolgens doet is de lucht die gefilterd is en dus geen nare geuren meer bevat terug de keuken in blazen. Op deze manier worden de etensgeuren uit de lucht simpelweg verwijderd doordat de lucht met de geuren de afzuigkap in komen, maar de afzuigkap op een schone manier en zonder. geuren verlaten.
Best beoordeelde dampkappen
