Search

Beste maatbekers van 2024 voor nauwkeurige metingen en moeiteloos koken!

Maatbekers zijn onmisbare hulpmiddelen in de keuken, of je nu een professionele chef bent of iemand die graag thuis experimenteert met nieuwe recepten. Ze stellen je in staat om ingrediënten nauwkeurig af te meten, wat essentieel is voor het slagen van veel gerechten. Maar wat maakt een goede maatbeker uit, en hoe kies je de juiste voor jouw behoeften?

Onze favoriete maatbekers

Het belang van nauwkeurigheid

Nauwkeurigheid is cruciaal in de keuken. Een teveel of tekort aan een ingrediënt kan het verschil betekenen tussen een meesterwerk en een mislukking. Hier komt de maatbeker om de hoek kijken. Denk eens aan het maken van een cake. De verhouding tussen bloem, suiker, en eieren moet precies goed zijn. Een maatbeker zorgt ervoor dat je deze ingrediënten precies kunt afmeten. Mijn tip: investeer in een goede set maatbekers die zowel milliliters (ml) als cups aangeven. Zo kun je recepten uit verschillende delen van de wereld makkelijker volgen.

Kiezen tussen plastic en glas

Bij het kiezen van maatbekers sta je voor de keuze: plastic of glas? Elk materiaal heeft zijn voor- en nadelen. Plastic maatbekers zijn licht en breken niet snel, maar kunnen na verloop van tijd verkleuren en de geur van ingrediënten opnemen. Glazen maatbekers zijn daarentegen hittebestendig en behouden geen geuren of kleuren, maar zijn zwaarder en breken makkelijker. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan glas voor vloeistoffen en plastic voor droge ingrediënten. Zo combineer ik het beste van twee werelden.

Hoe belangrijk is de maatverdeling?

Een duidelijke maatverdeling is essentieel op een maatbeker. Je wilt snel en eenvoudig kunnen aflezen hoeveel je hebt afgemeten. Kies voor maatbekers met zowel imperiale (bijvoorbeeld cups en ounces) als metrische (milliliters) maatverdelingen. Dit maakt ze veelzijdiger in gebruik. Ik heb gemerkt dat maatbekers met een schenktuit en een extra maatverdeling aan de binnenkant bijzonder handig zijn. Zo kun je de inhoud van bovenaf zien zonder te hoeven bukken.

Onze favoriete maatbekers: top-3

1

PYREX Prep & Store Maatbeker 1 L - Glas

Als je in de markt bent voor een nieuwe maatbeker, is de Pyrex Prep & Store maatbeker van 1 liter iets wat je zeker moet overwegen. Ik heb deze maatbeker nu een tijdje in gebruik en het is echt een gamechanger in de keuken. Wat me direct opviel, was de duurzaamheid van het borosilicaatglas. Het voelt stevig aan en je hebt niet het idee dat het bij het minste of geringste breekt, wat bij andere maatbekers wel eens het geval kan zijn.

Het feit dat deze maatbeker van Pyrex is gemaakt van glas heeft nog een ander groot voordeel: je kunt precies zien wat je doet. Het afmeten van vloeistoffen is hierdoor een stuk makkelijker, omdat je vanaf de zijkant duidelijk de maatverdeling kunt aflezen. Dit in tegenstelling tot sommige plastic maatbekers waarbij je vaak moet gokken of je de juiste hoeveelheid hebt.

   — Lees verder

2

Borvat 3 Delige Maatbekers

Ik heb recent de kans gehad om een 3-delige maatbekerset te gebruiken en ik moet zeggen, het heeft mijn kookervaring echt veranderd. Wat me direct opviel, was de veelzijdigheid van de set. Of je nu droge of vloeibare ingrediënten moet afmeten, deze set heeft je gedekt. Het kunnen afmeten in zowel gram, liter als milliliter is ongelooflijk handig, vooral als je recepten volgt die niet de standaard maateenheden gebruiken.

De kwaliteit van het materiaal voelt stevig aan, wat mij een goed gevoel geeft over de duurzaamheid op lange termijn. Dit is belangrijk voor mij omdat ik niet elk jaar nieuwe keukenhulpmiddelen wil kopen. Het gemak waarmee je deze maatbekers kunt schoonmaken, is ook een groot pluspunt. Even snel afspoelen onder de kraan of in de vaatwasser zetten, en ze zijn weer klaar voor gebruik.

   — Lees verder

3

Curver Maatbeker - Chef At Home

Toen ik voor het eerst de Curver Maatbeker Chef at Home van 1 liter gebruikte, viel me meteen de gebruiksvriendelijkheid op. Deze maatbeker heeft een duidelijke maatverdeling die het heel eenvoudig maakt om de juiste hoeveelheden af te meten, iets wat in de keuken altijd van cruciaal belang is. Vooral als precisie nodig is voor het recept dat je volgt, maakt deze maatbeker het leven een stuk gemakkelijker.

Wat me ook aansprak, was het materiaal. De maatbeker is gemaakt van een stevig soort plastic dat zowel duurzaam als licht is. Dit betekent dat hij tegen een stootje kan zonder te breken, iets wat met glazen maatbekers nog wel eens een probleem wil zijn. Bovendien is hij makkelijk te hanteren, zelfs als je handen nat zijn.

   — Lees verder


Welke maatbeker is het beste voor bakken?

Voor bakken is precisie key. Een digitale maatbeker, die zowel het gewicht als het volume meet, is een gamechanger. Zo kun je bijvoorbeeld heel precies water, melk, of bloem afmeten. Het lijkt misschien een investering, maar als je graag bakt, is het een investering die zich terugbetaalt in perfecte resultaten.

Waarom is een set maatbekers handig?

Heb je ooit halverwege een recept ontdekt dat je niet de juiste maatbeker had? Een set maatbekers kan dit probleem voorkomen. Met verschillende maten bij de hand, van een kwart cup tot aan een liter, ben je op alles voorbereid. Bovendien, als je meerdere ingrediënten tegelijkertijd moet afmeten, hoef je niet steeds dezelfde maatbeker te wassen. Mijn advies: zorg dat je een set hebt waarbij de maatbekers in elkaar passen. Dat bespaart ruimte in je keukenkastjes.

Kun je maatbekers voor meer gebruiken dan alleen afmeten?

Zeker! Maatbekers zijn niet alleen voor het afmeten van ingrediënten. Ik gebruik ze ook voor het mengen van dressings, het smelten van chocolade in de magnetron, en zelfs voor het serveren van kleine snacks tijdens feestjes. Het is verrassend hoe veelzijdig een eenvoudige maatbeker kan zijn. Denk buiten de traditionele gebruiken en je zult merken dat maatbekers op vele manieren inzetbaar zijn in de keuken.

 

Maatbeker

Hoe kun je het beste maatbekers schoonmaken om ze lang mooi te houden?

Het schoonmaken van maatbekers lijkt simpel, maar er zijn een paar trucs om ze lang mooi te houden. Voor glazen maatbekers is het gebruik van warm water en een mild afwasmiddel meestal voldoende. Vermijd het gebruik van schurende schoonmaakmiddelen die krassen kunnen veroorzaken. Na het wassen direct afdrogen met een zachte doek voorkomt waterplekken en houdt het glas helder.

Voor plastic maatbekers is het belangrijk om ze direct na gebruik te wassen. Plastic kan geuren en kleuren absorberen, vooral als je ze gebruikt hebt voor ingrediënten zoals tomatensaus of curry. Een bakje met water en een beetje azijn kan helpen om hardnekkige geuren te verwijderen. Zorg er ook voor dat je ze niet in de vaatwasser doet als ze niet hittebestendig zijn, omdat dit kan leiden tot vervorming of het dof worden van het plastic.

Als je maatbekers hebt met ingewikkelde details of moeilijk bereikbare hoekjes, kan een zachte borstel of een flessenborstel helpen om alle restjes eruit te krijgen. Zorg ervoor dat je alle zeepresten goed afspoelt om zeepsmaken in je volgende gerecht te voorkomen.

Hoe beïnvloedt de vorm en ontwerp van maatbekers het gebruiksgemak?

De vorm en het ontwerp van maatbekers kunnen een groot verschil maken in hoe gemakkelijk ze te gebruiken zijn. Maatbekers met een schenktuit verminderen morsen en vergemakkelijken het gieten van vloeistoffen. Handvatten die comfortabel in de hand liggen en niet warm worden bij gebruik met hete vloeistoffen, verhogen het gebruiksgemak.

Een ander belangrijk aspect is de zichtbaarheid van de maatverdeling. Maatbekers met duidelijke, slijtvaste markeringen in zowel metrische als imperiale eenheden zijn het meest praktisch. Sommige maatbekers hebben markeringen aan de binnenkant, wat het makkelijker maakt om de maat af te lezen terwijl je ingrediënten toevoegt.

Het ontwerp kan ook invloed hebben op hoe makkelijk de maatbekers op te bergen zijn. Stapelbare maatbekers besparen ruimte in je keukenkastjes. Sommige sets hebben een ring waaraan alle maatbekers hangen, wat handig kan zijn, maar soms ook onpraktisch als je slechts één maatbeker nodig hebt.

Kun je alle soorten ingrediënten met dezelfde maatbeker meten?

In principe kun je zowel droge als vloeibare ingrediënten met dezelfde maatbeker meten, maar voor optimale nauwkeurigheid en gemak is het beter om verschillende soorten maatbekers te gebruiken. Vloeibare maatbekers hebben meestal een schenktuit en zijn gemaakt van doorzichtig materiaal, zodat je de inhoud makkelijk kunt aflezen en gieten zonder te morsen.

Voor droge ingrediënten zijn er speciale maatbekers of maatscheppen die ontworpen zijn om afgestreken te worden voor een precieze afmeting. Het gebruik van een vloeibare maatbeker voor droge ingrediënten kan leiden tot meetfouten, omdat het moeilijker is om een vlakke bovenkant te krijgen en het materiaal kan statisch zijn, wat invloed heeft op lichte ingrediënten zoals bloem of poedersuiker.