Aan knoflook worden allerlei gezonde eigenschappen toegewezen, maar welk effect knoflook precies op de gezondheid heeft dat is nog niet voor 100% bewezen. Wat wel een feit is, is dat knoflook een heerlijke smaak aan gerechten geeft. Een of meer teentjes knoflook in een gerecht geeft er toch net even een iets pittigere smaak aan.
Sommige mensen gaan liever voor knoflookpoeder omdat ze het pellen en klein maken van de knoflook te veel een bedoening vinden, maar met de juiste knoflookpersen is het eigenlijk een fluitje van een cent. Sterker nog, veel mensen gebruiken de knoflookpersen vaak verkeerd waardoor ze het zichzelf nog lastig maken, het kan namelijk nog veel simpeler.
Onze favoriete knoflookpersen
Hoe maken we de knoflook klein
Knoflook bestaat uit verschillende teentjes en ondanks dat de teentjes soms ook zo gegeten worden, is het prettig als de knoflook is fijngemaakt in een gerecht. Over het algemeen vinden we het niet prettig als we ineens een hompje knoflook in bijvoorbeeld de bami tegenkomen. Daarom zijn knoflookpersen een van de handigste keukenattributen die we in de keukenla moeten hebben. Met een knoflookpers kun je namelijk op een simpele manier de knoflook fijn maken.
Natuurlijk kun je ervoor kiezen om de knoflookpartjes te pellen en dan heel fijn te snijden met een mes, maar dan begrijpen we dat je liever knoflookpoeder gebruikt. Dat is namelijk best een vervelend klusje. Met de persen voor de knoflook gaat het zoveel sneller en onze vinger ruiken niet zo heel erg naar knoflook als we een knoflookpers gebruiken.
Hoe moet je de knoflookpersen gebruiken
Veel mensen gaan het knoflookteentje alsnog pellen voordat ze hem in de knoflookpers doen. Dat is jammer, want dan heb je er nog veel werk aan. Het is namelijk helemaal niet nodig om het knoflookteentje te schillen als je hem in de knoflookpers doet. Doe hem er gewoon met schilletje en al in, druk hem fijn en de knoflook loopt eruit, terwijl de schil in de pers achterblijft. Het velletje kun je na afloop heel eenvoudig uit de knoflookpers verwijderen.
Blijven er toch restjes zitten, gebruik kookspray, een oude tandenborstel of een tandenstoker en je haalt ook de laatste stukjes van het schilletje er heel eenvoudig uit. Spoel de knoflookpers even af met warm water en hij is weer klaar voor gebruik. Zo makkelijk zijn dus die persen voor de knoflook. Ze zijn er in verschillende uitvoeringen, kies het liefst voor een stevig exemplaar zodat je lekker kracht kunt zetten tijdens het persen.
Leifheit Proline knoflookpers
De Leifheit Proline knoflookpers is een keukengereedschap dat uitstekend werkt als je knoflookteentjes wil samendrukken en persen. Op die manier kan je dit ingrediënt vrij eenvoudig en makkelijk in gerechten verwerken.
De pers functioneert als een soort hefboom. Er kan voldoende kracht worden gezet op de teentjes knoflook dankzij een handvat. Het samendrukken van dit voedingsbestanddeel zelf gebeurt in een bakje met gaatjes.
fonq.be 
amazon.nl Het nut om een knoflookpers aan te schaffen
De aankoop van een knoflookpers biedt talrijke mogelijkheden. Uiteraard zou je ook ervoor kunnen opteren om een paar dagen per week of dagelijks met een mes de knoflook fijn te hakken en het nadien in je recept te gooien. Maar dit neemt niet alleen heel veel veel tijd in beslag, maar is ook niet meteen de eenvoudigste manier om te verwerken. Daarnaast ruiken je vingers de hele tijd naar knoflook.
Het gebruiksgemak van de knoflookpers haalt vaak de bovenhand als je het keukengerei van Leifheit Proline wil aanschaffen. Je hoeft bij gebruik zelfs het velletje van de knoflook niet te pellen omdat het in de pers achterblijft. Op deze wijze is overigens het apparaatje makkelijk schoon te maken. Dit zijn de belangrijkste voordelen van een knoflookpers kort samengevat:
- Het kost minder moeite en minder tijd
- Je voegt de knoflook heel eenvoudig toe aan het gerecht dat je aan het maken bent
- De handen ruiken niet de hele avond naar knoflook
Brabantia Profile knoflookpers
Wellicht heb je al jaren de knoflookpers gebruikt en ben je er niet van bewust dat je de hele tijd het persen van knoflook op een slechte manier hebt uitgevoerd? Dan zal je in de toekomst toch de werkwijze van een knoflookpers anders moeten aanpakken. In 90 procent van de gevallen wordt de knoflookpers al heel ons leven totaal verkeerd gebruikt. Met de Brabantia Profile knoflookpers kan je deze minder goede gewoonte een nieuw leven inblazen door op een correcte wijze knoflook te gaan uitpersen. Hieronder verneem je een tipje van de sluier hoe je dat aanpakt.
De Brabantia Profile knoflookpers is supereenvoudig in gebruik
Niets is zo heerlijk als versgeperste knoflook bij een bereid recept. Met de innoverende Brabantia Profile pers je de knoflook heel eenvoudig in een handomdraai. Met de gegoten roestvrije constructie kan je de knoflookpers met een doortastende simpele kneep pureren. Wat de knoflookpers van Brabantia helemaal een topper maakt is het gemak om te reinigen via het roestvrij uitneembaar zeefje.
De hendel van de knoflookpers zwaai je met slechts één klik open en verwijder je de resten van de knoflook. De handvaten van Brabantia zijn ergonomisch ontworpen en gemaakt van degelijk stevig materiaal. Dit komt uiteraard de duurzaamheid alleen maar ten goede. Het zorgt niet alleen voor een comfortabel gevoel in je hand, maar het vermindert ook de druk tijdens het knijpen.
— Lees verder
