Met de bijpassende melkopschuimers kun je thuis tegen lage kosten melkschuim bereiden, waarmee je niet alleen koffiespecialiteiten, maar ook andere warme dranken, cocktails en soepen kunt verfijnen. Voor incidenteel gebruik zijn er goedkope handbediende modellen of met een batterij voldoende. Voor frequent gebruik worden elektrische melkopschuimers en inductie-melkopschuimers aanbevolen.
Een kopje koffie is niet alleen een stimulans, maar vooral ook een luxe voedingsmiddel. Naast eenvoudige filterkoffie zijn er diverse koffiespecialiteiten zoals cappuccino, latte macchiato en nog veel meer. Zitten in de zon met een kopje perfect bereide koffiespecialiteit heeft vaak een vertragend effect en is een kleine pauze in het stressvolle leven van alledag. Een ding mag natuurlijk niet ontbreken: warm, romig, luchtig melkschuim.
Onze favoriete melkopschuimers
Een Melkopschuimer voor thuisgebruik is de ideale oplossing voor iedereen die op elk moment thuis wil genieten van heerlijk melkschuim, net als in zijn favoriete café. Dit zijn meestal handige apparaten die de melk op verschillende manieren van lucht voorzien, waardoor het schuimig wordt. Met de juiste melkopschuimer kun je ook thuis cappuccino en latte macchiato bereiden en genieten van het perfecte melkschuim. Ook de ietwat zware room van de populaire warme chocolademelk wordt vaak vervangen door licht melkschuim.
Melkschuim is ook een must op de trendy drank matcha latte, die wordt bereid met groene thee in plaats van espresso. Hiervoor gebruiken ze geen gewone groene thee maar een speciaal poeder, matchapoeder genoemd, dat ook heel wat gezondheidsvoordelen kent.
Verschillende modellen
De term “elektrische melkopschuimer” verwijst meestal niet naar de kleine staafjes met batterij, maar naar de iets grotere apparaten met netaansluiting. Dergelijke elektrische modellen gemaakt van metaal of kunststof. De garde is verwerkt in een melkcontainer, zodat er geen aparte container nodig is. Dit maakt het apparaat ook stabieler dan de staaf-variant.
In de praktijk zijn veel toestellen in staat om de melk direct voor het opschuimen te verwarmen. Hiervoor zijn ze uitgerust met een verwarmingsspiraal die lijkt op een waterkoker. In sommige gevallen zijn er ook mogelijkheden om verschillende temperaturen te kiezen en koude melk op te schuimen.
Sommige modellen zijn niet vaatwasmachinebestendig zijn vanwege de ingebouwde elektronica. Bij afneembare melkcontainers daarentegen is reiniging geen probleem; deze zijn vaak ook geschikt voor de vaatwasser.
De topklasse van melkopschuimers voor de particuliere sector is het inductietoestel. Het is vergelijkbaar met elektrische toestellen, maar maakt gebruik van inductietechnologie voor de verwarming in plaats van een verwarmingsspiraal. Dit maakt ze bijzonder gemakkelijk te gebruiken. Net als bij de inductiekookplaat wordt de melk bijzonder snel, energiezuinig en precies op de ingestelde temperatuur gebracht door elektromagnetische verwarming.
